Suppen und Vorspeisen

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AKTUELLES
ADRESSE Restaurant Panorama Brettsteinstraße 1 5562 Obertauern Austria
KONTAKT +43 6456 7432 www.restaurant-obertauern.at Impressum Hotel Panorama Obertauern FOXY Obertauern
PANORAMA

á la carte Angebot Winter 2018/19

IM RESTAURANT PANORAMA IN OBERTAUERN Täglich wechselnde Menüs für Euro 37,- pro Person mit Tagesempfehlungen warten zusäztlich auf Sie.
Klare Rinderboullion mit Frittaten oder Grießnockerl Klare Rinderboullion mit Kaspressknödel oder Leberknödel Schaumsuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Chili-Ingwer Beef Tartare vom österreichischen Premium Selection Rind mit Wachtelei Lachs-Avocado mit eingelegten Tomaten Karamellisierter Ziegenkäse auf Tomaten-Feigen-Salat Tages-Empfehlungen

Hauptgerichte

Hausgemachte Pasta „Busara“ mit Tomaten und Riesengarnelen Forelle im Ganzen mit Petersilienkartoffeln und Knoblauchbutter Rinderfilet Premium Selection mit Grillgemüse, Kartoffelgratin und Morchelrahmsauce In Butterschmalz gebackenes Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren Rosa Rücken vom Tauernlamm mit Kartoffelgratin und Speckbohnen Spare Ribs vom Rind mit Süßkartoffel-Pommes Panorama „Wildererpfandl“ mit Apfelrotkraut und Butterspätzle Tagesempfehlungen

Desserts

Lauwarmer Schokokuchen mit hausgemachtem Sorbet Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Zwetschken-Röster „Heiße Liebe“ Vanilleeis mit heißen Himbeeren 2 Stück Palatschinken Gefüllt mit Marmelade oder Nutella (Marille, Himbeere oder Erdbeere) Sorbet Variation 3 Kugeln Flaumige Topfenknödel mit Marillenröster Panorama Käseteller mit Walnüssen und Chutney Tages-Empfehlung

Salate

Gemischter Salat mit Hausdressing Steirischer Backhendl-Salat mit steirischem Kürbiskernöl und gebackenen Hühnerstreifen Caesar Salat mit Rinderfiletstreifen oder mit Riesengarnelen

á la carte Angebot

Winter 2018/19

IM RESTAURANT PANORAMA IN OBERTAUERN Täglich wechselnde Menüs für Euro 37,- pro Person mit Tagesempfehlungen warten zusäztlich auf Sie.

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Hausgemachte Pasta „Busara“ mit Tomaten und Riesengarnelen Forelle im Ganzen mit Petersilienkartoffeln und Knoblauchbutter Rinderfilet Premium Selection mit Grillgemüse, Kartoffelgratin und Morchelrahmsauce In Butterschmalz gebackenes Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren Rosa Rücken vom Tauernlamm mit Kartoffelgratin und Speckbohnen Spare Ribs vom Rind mit Süßkartoffel-Pommes Panorama „Wildererpfandl“ mit Apfelrotkraut und Butterspätzle Tagesempfehlungen

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Lauwarmer Schokokuchen mit hausgemachtem Sorbet Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Zwetschken-Röster „Heiße Liebe“ Vanilleeis mit heißen Himbeeren 2 Stück Palatschinken Gefüllt mit Marmelade oder Nutella (Marille, Himbeere oder Erdbeere) Sorbet Variation 3 Kugeln Flaumige Topfenknödel mit Marillenröster Panorama Käseteller mit Walnüssen und Chutney Tages-Empfehlung
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Gemischter Salat mit Hausdressing Steirischer Backhendl-Salat mit steirischem Kürbiskernöl Caesar Salat mit Rinderfiletstreifen oder mit Riesengarnelen
 +43 6456 7432
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